* Bir gün öncesinden suda bekletiğiniz ORG.ÇORB.TAHIL KARIŞIMINI bol suda haşlayalım, soğuk sudanda geçirdikten sonra süzelim. Bir miktar zeytiyağı ile harmanlayalım.

* Bu garnitür (Anadolu tohumlarından oluşan) buzdolabı şartlarında 4 gün saklanabilir. Bu zaman zarfında ise

* Tüm çorbalara ilave edilebilir.

* Yaptığımız salataların yanına veya üstüne serpiştirilebilir.

* Tüm ızgara et, tavuk, balık veya hindinin yanına çok yakışır.

* SOĞUK-AYRAN AŞI ÇORBASI: Bir kase yoğurda dolapta ki hazır çorbalık tahıl karışımdan 3 kaşık eklenir. Üstüne de nane ve zeytinyağı ilave edilir. Bir kaç küp buzda! :)

* Ayrıca çocuklara besin değeri artırılmış mercimek çorbası gibi yapılabilir.

* Köfteli-Erişteli mercimek çorbasında, mercimek yerine kullanılabilir. Veya Şehriyeli-tavuk çorbasında ŞEHRİYE yerine kullanılabilir.

Salatalara Daha Kremamsı Lezzet için

- 4 yemek kaşığı tahin

- 1/4 çay bardağı zeytinyağı

- 1/2 limonun suyu +tuz hepsini karıştırarak bir sos haline getirelim.

Bu sos dolapta ki karışımla harmanlanır. Servis tabağında ki roka ve semizotu salatasına dökülür. AFİYET OLSUN.